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コラム
うどん店めぐりや食べ方の読み物
水沢うどんとは？ 伊香保・水澤寺の門前で食べる、ざるうどんとごまだれ
地域関東
武蔵野うどんとは？ 太く硬い麺を肉汁で食べる、埼玉・多摩の郷土のうどん
地域関東
名古屋の味噌煮込みうどんときしめん 麺・味噌・土鍋と名前の由来
地域中部
大阪のきつねうどん 発祥とされる店と「きつね」「たぬき」の呼び名のちがい
地域近畿
大阪のうどん人気店 老舗のきつねから讃岐系・肉吸い・かすうどんまで 6 店
店めぐり近畿
坂出市・丸亀市・宇多津町のうどん人気店 6 店 がもう、日の出製麺所、おか泉ほか
店めぐり四国
かけ・ぶっかけ・釜揚げ・釜玉のちがい 讃岐うどんの食べ方早わかり
食べ方四国
観音寺市・三豊市など西讃のうどん人気店 5 店 あん餅雑煮うどんから朝だけの店まで
店めぐり四国
はじめての讃岐うどん セルフ店・製麺所・一般店のちがいと注文の流れ
食べ方四国
高松市のうどん人気店めぐり 中心部と郊外の 7 店
店めぐり四国