コラム

香川県はなぜ「うどん県」？ 統計と歴史で見る讃岐うどんの豆知識

香川県が「うどん県」と呼ばれる理由を、家計調査やうどん店の数などの統計、うどんの日の由来、「さぬきうどん」の表示の基準から紹介します。