高松市のうどん人気店めぐり 中心部と郊外の 7 店

高松市は、うどん店の多い香川県の中でも、とくに人気店が集まる町です。食べログの「うどん KAGAWA 百名店 2024」（2024 年 2 月発表）では、選ばれた 100 店のうち 50 店が高松市の店でした。

この記事では、中心部で朝や昼に立ち寄りやすい店と、屋島・牟礼の郊外にある店を合わせて 7 店紹介します。選んだのは、この百名店に入っていて、香川県観光協会の「うどん県旅ネット」と四国新聞社の「讃岐うどん遍路」の両方に店の情報が載っている店です。

店の入り方は、タイプによって違います。セルフ店の注文の流れははじめての讃岐うどん、かけ・釜玉などの違いは讃岐うどんの食べ方早わかりにまとめています。

中心部の店

さか枝（番町）

タイプ: セルフ

県庁の裏手、住宅街にあるセルフ店です。うどん県旅ネットは「県庁裏の超人気老舗セルフ店」と紹介し、60 種の天ぷら類が並ぶと書いています。四国新聞社の店紹介では、創業は麺業が 1963 年（昭和 38 年）、店舗が 1975 年（昭和 50 年）。県外から単身赴任で来た会社員が出勤前に立ち寄る「朝うどん」の店として語られてきたそうです。

知っておきたいこと: 朝から開く店です。休みは資料によって書き方が違うので、週末に行くなら事前に確かめてください。

竹清（亀岡町）

タイプ: セルフ

1968 年（昭和 43 年）創業のセルフ店で、店頭で揚げる天ぷらが名物です。うどん県旅ネットは「“実演天ぷら揚げ”の超人気セルフ」と紹介し、半熟ゆで卵の天ぷらを有名な一品に挙げています。四国新聞社によると、先に天ぷらを注文し、次にうどんの玉数を伝えて受け取るのがこの店の流れです。温かくして食べるなら、自分で湯せん台で温めてからだしをかけます。

知っておきたいこと: 昼前から昼過ぎまでの、短い営業の店です。

上原屋本店（栗林町）

タイプ: セルフ

栗林公園の近くにあるセルフ店です。店の公式サイトは、生地を何層にも折り返して作る麺、くみ上げた井戸水、イリコからとるだしをこだわりとして挙げています。うどん県旅ネットは、店内が広く車いすでも利用しやすいことを紹介しています。

知っておきたいこと: 栗林公園の観光と合わせて寄りやすい場所です。四国新聞社の店情報には、玉がなくなり次第終了と書かれています。

松下製麺所（中野町）

タイプ: 製麺所

公式サイトによると、1966 年（昭和 41 年）に卸・小売業として始まり、1975 年（昭和 50 年）に今の店を開きました。玉数を伝えてうどんを受け取り、温めるかどうか、ねぎや天かすをどうのせるかは自分で決めます。四国新聞社は、うどんのだしを中華麺にかけた一杯も紹介しています。

知っておきたいこと: 席はカウンターのみで、立って食べるスペースがあります。公式サイトは「麺が無くなり次第終了」と案内しています。

手打十段 うどんバカ一代（多賀町）

タイプ: セルフ

2004 年（平成 16 年）創業。公式サイトの人気メニュー 1 位は「釜バターうどん」です。釜から出したばかりの麺に、バターと卵をからめて食べます。店はセルフのため、トッピングは自分でのせる形です。

知っておきたいこと: 公式サイトによると朝早くから夕方まで開いていて（記事作成時点）、ほかの店が閉まった後の時間にも回りやすい店です。

郊外の店

ざいごうどん本家わら家（屋島中町）

タイプ: 一般店

1975 年（昭和 50 年）創業。屋島のふもと、四国村ミウゼアムの門前にある、かやぶき屋根の古民家の店です。四国新聞社によると、「ざいご」は讃岐弁で田舎のこと。名物は、注文を受けてから大釜でゆでる釜揚げうどんです。

知っておきたいこと: 席数と駐車場が多く、家族やグループでも入りやすい店です。屋島や四国村の観光と組み合わせられます。

うどん本陣 山田家（牟礼町）

タイプ: 一般店

1978 年（昭和 53 年）創業。四国新聞社の記事によると、店は国の登録有形文化財になっている大きな屋敷で、もとは大庄屋の家でした。四国新聞社の店紹介では、人気メニューの筆頭に「釜ぶっかけ」が挙がっています。うどん県旅ネットは、座敷から庭を眺められる屋敷型の店と紹介しています。

知っておきたいこと: 昼だけでなく夜も営業しています（記事作成時点）。

回るときの注意

• 閉まる時間が早い店が多い: 中心部のセルフ店や製麺所は、朝から開いて昼過ぎに閉まる店が目立ちます。うどん県旅ネットは、製麺所タイプは用意したうどんが売り切れた時点で閉店になることが多く、営業時間も比較的短いので早めに訪れるよう案内しています。
• 日曜に休む店がある: 中心部の店には日曜に休むところがあります。週末に回るなら、各店の休みを先に確かめてください。
• 営業時間は変わる: 営業時間や休みは変わることがあります。出かける前に、店の公式サイトや SNS で最新の情報を確かめてください。

綾川町やまんのう町の製麺所タイプの店も回りたい人は、綾川・まんのう・琴平周辺のうどん人気店も参考にしてください。

食べた一杯を残しておく

何軒も回ると、どの店でどんな一杯を食べたか、意外と早く混ざってしまいます。一玉 うどんログでは、食べたうどんの写真と、コシ・ダシ・ネギの好みを店ごとに記録できます。はしごの記録に使ってみてください。

参考にした資料

• 食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024（食べログ、2024 年 2 月 27 日発表）
• お店のタイプを知ろう（うどん県旅ネット、香川県観光協会）
• さか枝うどん 本店（うどん県旅ネット、香川県観光協会）
• さか枝（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2025 年 2 月 26 日更新）
• 竹清（うどん県旅ネット、香川県観光協会）
• セルフうどんの店 竹清（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2026 年 1 月 14 日更新）
• 竹清 公式サイト（竹清）
• セルフサービスの店 上原屋本店（うどん県旅ネット、香川県観光協会）
• 上原屋本店（四国新聞社 讃岐うどん遍路）
• 本場讃岐うどん 上原屋本店 公式サイト（上原屋本店）
• 松下のあゆみ（松下製麺所）
• 松下製麺所（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2025 年 4 月 4 日更新）
• 店舗紹介（手打十段うどんバカ一代）
• 手打十段 うどんバカ一代（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2025 年 2 月 18 日更新）
• ざいごうどん本家わら家（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2025 年 10 月 20 日更新）
• ざいごうどん本家 わら家 公式サイト（七福商事）
• うどん本陣 山田家本店（うどん県旅ネット、香川県観光協会）
• うどん本陣 山田家本店（四国新聞社 讃岐うどん遍路、2025 年 2 月 17 日更新）
• うどん本陣山田家 和田邦坊の世界まで味わう（四国新聞社 COOL KAGAWA、2019 年 11 月 26 日）